Especialistas apontam que a valorização do produto está ligada a fatores como a gripe aviária nos Estados Unidos, que reduziu a oferta global e aumentou a busca pelo ovo brasileiro. Além disso, a alta no preço da carne tem levado muitos consumidores a recorrerem ao ovo como alternativa de proteína, intensificando a demanda. O período da Quaresma, que tradicionalmente eleva o consumo do alimento, também contribui para a pressão sobre os preços.
Nos supermercados da capital, o impacto foi sentido rapidamente, com o preço quase dobrando em poucas semanas. Diante desse cenário, consumidores têm modificado hábitos de compra, reduzindo a quantidade adquirida para equilibrar o orçamento. Muitas famílias que dependem do ovo como base da alimentação relatam dificuldades para manter a dieta habitual diante do aumento expressivo dos valores.
O Procon Natal está monitorando a variação dos preços e reforçando a fiscalização para evitar abusos. O órgão orienta que os consumidores pesquisem antes de comprar e denunciem valores excessivos. A alta no preço do ovo se soma a outros reajustes no setor de alimentos, que já impactam fortemente o custo de vida da população. Jair Sampaio
